Cuchillo Fileteador hoja 12,5 cm. mango sándalo

Ref.: 333970000 Marca: Art Gladius

37,85 € IVA incluido

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En la cocina, la identidad de quien lidera la mesa no se revela por la voz, sino por el pulso con el que cortas. Sientes la presión en la muñeca y escuchas el leve chasquido... Ver más

Características

Largo de hoja: 12.5 cm
Material de la hoja: Acero inoxidable 440
Material del mango: Sándalo

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Descripción

En la cocina, la identidad de quien lidera la mesa no se revela por la voz, sino por el pulso con el que cortas. Sientes la presión en la muñeca y escuchas el leve chasquido de la hoja que decide si el plato sale nítido o desafinado. Cuando cada gesto parece una negociación entre paciencia y rapidez, el estrés devuelve una versión cansada de ti. Eso cambia cuando el rendimiento responde con una calma que parece irreal. Confianza, precisión, control se vuelven hábitos, y la comida pasa por la hoja con claridad.

Este cambio llega en forma de una herramienta que entiende tu ritmo y lo acompasa sin ruido. No se trata de prometer brillo pasajero, sino de darte un apoyo directo: un agarre estable, un control que se siente natural, y una alineación entre la mano y la hoja que reduce esfuerzo. Con cada movimiento tu mente se centra en la tarea y la cocina respira contigo, elevando confianza y fluidez.

El vehículo de este cambio es el Cuchillo Fileteador hoja 12,5 cm. mango sándalo, elaborado por Art Gladius en Toledo con materiales de primera calidad. La hoja, con acabado martillado y una punta fina, junto con un mango de madera pulida, se siente como una prolongación de tu propio pulso y te invita a moverte con certeza en cada filete.

¿Cómo transforma tu día?	El estándar de ejecución
Hoja martillada, textura irregular	Se separa del alimento sin esfuerzo, reduciendo adherencias y manteniendo líneas limpias
Hoja lisa y afilada con punta fina	Cortes limpios y precisos, incluso en filetes finos y con bordes definidos
Mango de madera sándalo, pulido y ergonómico	Agarre cómodo, control estable y reducción de fatiga en sesiones largas
Detalles metálicos en la unión y la base del mango	Equilibrio sólido y durabilidad para uso diario