Samurai
Herói/Introdução Engenharia Japonesa e Precisão Profissional Nascido em 2003 com a missão de democratizar a autêntica tradição do filo japonês, samurai Combina séculos de artesanato oriental com padrões ocidentais de resistência e ergonomia. Cada faca é uma peça de engenharia projetada para transformar a experiência... Herói/Introdução Engenharia Japonesa e Precisão Profissional Nascido em 2003 com a missão de democratizar a autêntica tradição do filo japonês, samurai Combina séculos de artesanato...
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Engenharia Japonesa e Precisão Profissional
Nascido em 2003 com a missão de democratizar a autêntica tradição do filo japonês, samurai Combina séculos de artesanato oriental com padrões ocidentais de resistência e ergonomia. Cada faca é uma peça de engenharia projetada para transformar a experiência de corte em uma arte exigente.
Aços Premium
Forjado a partir de ligas de alto carbono japonesas e suecas (aço AUS-8, AUS-10, VG-10 e aço Damasco) temperadas a 58-61 HRC para reter a borda por mais tempo.
Afiado à mão
Geometria de corte afiada manualmente em pedra d'água com ângulo japonês de 17°, conseguindo um corte limpo sem rasgar fibras ou alterar texturas.
Ergonomia e Equilíbrio
Cabos em materiais resistentes como G10, Micarta ou madeira tratada, calibrados com precisão para um equilíbrio neutro e zero fadiga durante dias intensos de trabalho.
Design vanguardista
Estética arrojada e funcional que vai da sofisticação do aço damasceno às linhas táticas e modernas da alta gastronomia.
A filosofia da borda perfeita
As facas samurai Destacam-se pelo controle rigoroso em cada fase de fabricação: desde a têmpera criogênica até a afiação individual. Ao combinar a leveza e precisão japonesas com cabos projetados para o punho europeu, a marca garante ferramentas versáteis tanto para chefs profissionais em cozinhas de alto desempenho quanto para entusiastas da arte culinária em casa.
Explore nossas séries mais icônicas – desde facas de chef multifuncionais, Santoku, Nakiri e facas para desossar até conjuntos completos – e leve o desempenho da sua cozinha para o próximo nível.